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奥村食堂

2010年12月29日 16:50 | 洋食

ドンキー風ハンバーグ

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材料(2人分)

【パ テ】
合挽きミンチ 180g
玉ねぎ(みじん切り) 中1コ
1コ
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩、こしょう 適量
白ワイン(フライパンに回し入れる) 100ml
【和風ソース】
 玉ねぎ(みじん切りの炒めたもの) 小さじ1
 しょうゆ 大さじ3
 米酢 小さじ1
 ピーチネクター、白ワイン 大さじ1
 みりん、酒 大さじ2
 さとう 大さじ1/2
フライドオニオン(天もり用) 適量

栄養価(1人分換算) kcal・塩分g

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